Finolio
Η εξειδίκευση μας στα φυτικά έλαια …¨τυποποιήθηκε¨! Το Finolio είναι ένα μίγμα φυτικών ελαίων (φοινικέλαιο, ηλιέλαιο) του οποίου η συνταγή προήλθε από έρευνα και εφαρμογή στον πιο απαιτητικό τομέα μαγειρικής, το Catering, αξιολογώντας το οι πλέον ειδικοί του είδους. Ιδανικό για βαθύ τηγάνισμα, με τη μεγαλύτερη αντοχή από όλα τα σπορέλαια στις υψηλές θερμοκρασίες για περισσότερα τηγανίσματα με το ίδιο γευστικό και τραγανό αποτέλεσμα.
Fry 10lt
Το FYTEL FRY είναι ένα μίγμα φυτικών ελαίων του οποίου η συνταγή προήλθε από έρευνα και εφαρμογή στον πιο απαιτητικό τομέα μαγειρικής, το Catering, αξιολογώντας το οι πλέον ειδικοί του είδους. Ιδανικό για βαθύ τηγάνισμα, με τη μεγαλύτερη αντοχή από όλα τα σπορέλαια στις υψηλές θερμοκρασίες για περισσότερα τηγανίσματα με το ίδιο γευστικό και τραγανό αποτέλεσμα.
ΤΑ ΠΛΕΟΝΕΚΤΗΜΑΤΑ ΤΟΥ
• Αντέχει 3 φορές περισσότερο από το απλό ηλιέλαιο
• Έχει τραγανό και ελαφρύ αποτέλεσμα στα τηγανητά
• Δεν αφρίζει
• Έχει υψηλή αντοχή στην οξείδωση & υψηλό σημείο καπνού
• Μεγάλη διάρκεια τηγανίσματος και κατά συνέπεια οικονομία στη χρήση
• Δίνει μεγαλύτερη διάρκεια ζωής στο τηγανισμένο προϊόν
Σογιέλαιο
Το σογιέλαιο προέρχεται από την έκθλιψη των σπόρων του φυτού σόγια. Το σογιέλαιο διακρίνεται για τα υψηλά επίπεδα παραγωγής και κατανάλωσης σε παγκόσμια κλίμακα. Ως φυτικό έλαιο χρησιμοποιείται κυρίως στο τηγάνισμα λόγω της αντοχής του στις υψηλές θερμοκρασίες και ξεχωρίζει για τις γευστικές του επιδόσεις στο τηγάνισμα θαλασσινών και οστρακοειδών.
